1、生肉饺子要煮大概15分钟，煮生肉的饺子需要在水开后下锅，加入少量盐，用锅铲轻轻的推两三下。

2、煮两分钟后盖上锅盖，当水沸腾溢出来时加半碗水在锅里，等饺子二次沸腾时再加一次水，等水第三次沸腾饺子都浮在水面时就可以出锅了。