豆类、花生、肉、奶、蛋、鱼和虾等食物含有较高的蛋白质，而谷类食物中的蔬菜和水果含量更少，甚至更少。人体对蛋白质的需求不仅取决于蛋白质的含量，还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类和比例。因为动物蛋白中氨基酸的种类和比例更符合人类的需求，所以动物蛋白的营养价值高于植物蛋白。

一、生活中哪些食物最后营养

苹果是最常见的水果，营养价值也很高。苹果的膳食纤维含量很高，多吃苹果可以减少肠胃疾病。香蕉富含钾，可以缓解头晕、疲劳和心律失常。柑橘可以为人体提供维生素C、钙、钾和纤维素。牛油果含有大量的不饱和脂肪酸，可以降低人体的胆固醇含量，减肥。土豆是人类能量的良好来源。还含有维生素C和镁、磷、钾等主要矿物质。脱脂奶脂肪含量低，能提供蛋白质和丰富的钙磷、维生素A和维生素D等。鱼可以提供高质量的蛋白质，降低胆固醇，有益心脏。鸡肉也是优质蛋白质的来源。脂肪、热量和胆固醇的含量也相对较低。粗粮面包为人体提供能量和多种维生素，热量低，是保证健康的好食物。

二、什么食物最有营养

良好的营养不是来自某些食物，而是伴随着食物而来的。每天吃的主要食物种类，谷类，250-400克；蔬菜300-500克；水果，200-400克；鱼、禽、肉、蛋等动物性食品，125-225克，鱼虾75-100克，畜禽50-75克，蛋25-50克；并且每天吃300克相当于鲜奶的牛奶和奶制品，30到50克相当于干豆的大豆和制品；食用油，不超过25g或30g盐，不超过6克。

三、常见的高蛋白食物

常见的高蛋白食物包括：家畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等。牲畜，如牛、羊、猪、狗肉等。禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等。鸡蛋，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鱼、虾、蟹等。还有大豆，包括黄豆、青豆和黑豆。其中，大豆营养价值最高，是婴幼儿食品中优质蛋白质的来源。此外，芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果中蛋白质含量较高。由于各种食物中氨基酸的含量和种类不同，以及他营养素(脂肪、糖、矿物质、维生素等)的含量不同。这些食物是瘦子在制作增肥食谱时的可选食物，他们也可以根据当地的特产和当地的条件选择高蛋白的食物。