1、蒸蛋器蒸水蒸蛋的时间

蒸蛋器蒸水蒸蛋的时间取决于蛋的数量、大小以及个人口味。通常来说，蒸4个中等大小的鸡蛋需要6-8分钟，蒸6个需要8-10分钟，蒸8个需要10-12分钟。蒸蛋器的加热功率不同，所需的时间也会有所不同。

另外，如果想要蛋黄和蛋清的口感更加均匀，可以在蛋液中加入一些盐水或牛奶，并在蒸之前先轻轻搅拌均匀。

2、注意事项

在使用蒸蛋器蒸水蒸蛋时需要注意以下几点：

1. 在蒸蛋器中加入适量的水，不要超过最大水位线。

2. 在蒸蛋之前需要先将蒸蛋器加热至适当温度，一般需要3-5分钟。

3. 在将蛋液倒入蒸蛋器之前要先用筷子或调羹搅拌均匀，以免蛋清和蛋黄分层。

4. 蒸蛋时需要盖上蒸蛋器的盖子，避免蒸汽外溢。

3、如何判断蒸熟

如何判断蒸蛋器蒸水蒸蛋是否熟了？可以用牙签或竹签插入蒸蛋中央，如果插出来的牙签干净，则表示蒸熟了。另外，也可以轻轻晃动蒸蛋器，如果蛋液已经凝固，则表示已经蒸熟了。

4、其它小窍门

为了让蒸出来的蛋更好看，可以在加入蛋液后在蛋液表面加上一些配料，如切碎的香菜、虾皮、葱花等。

另外，在蒸蛋时还可以根据自己的口味进行调味，如加入盐、鸡精、生抽、老抽等。

总之，蒸蛋器蒸水蒸蛋是一种简单、方便的烹饪方法，只要注意一些小细节就可以蒸出美味的蛋羹。