酸是电离时产生的阳离子全部都是氢离子的化合物;碱是电离时产生的阴离子全部都是氢氧根离子的化合物;盐是电离时生成金属阳离子(或铵根离子)和酸根离子的化合物。
酸:电离时产生的阳离子全部都是氢离子。例如:H₂SO₄(硫酸),HCl(盐酸),HNO₃(硝酸),H₂CO₃(碳酸)碱:电离时产生的阴离子全部都是氢氧根离子。例如:NaOH(氢氧化钠),KOH(氢氧化钾),Ca(OH)₂(氢氧化钙),NH₃·H₂O,NH₄OH(氨水)盐:电离时生成含有金属阳离子(或NH₄铵根)和酸根离子的化合物。例如:Na₂CO₃(碳酸钠),CuSO₄(硫酸铜),NH₄NO₃(硝酸铵)仅由氢离子和酸根离子、非金属单质结合生成的化合物为酸;由金属离子和氢氧根离子结合生成的化合物为碱;由金属离子和酸根离子结合生成的化合物为盐。