解：1.设客车平圴每小时行x千米

则根据题意得：

3（x+62）=500--89

解这个方程 得：

x=75

答：客车平均每小时行75千米。

2.设小亚从家到学校走了x分钟，小丁丁的家离学校有(75x+300)米。

则根据题意 得：

（70+75)x+300=1170

解这个方程 得：

x= 6

75x+300=750

答：小亚从家到学校走了6分钟，小丁丁的家离学校有750米。

3.设李叔叔骑自行车平均每分钟行x千米。

则根据题意 得：

15（0.07+x)=7.95--0.07*30

解这个方程 得：

x=0.26

答：李叔叔骑自行车平均每分钟行0.26千米。