海底捞的工资待遇是：初级员工：3500封顶，中级员工：4300封顶，高级员工：无封顶；要求有：能够吃苦耐劳，懂得为人处事，有较强的洞察力，礼貌上进。

在海底捞工作的岗位职责如下：

1.按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作；

2.确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口，桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹；

3.按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令要点；

4.仪容整洁，不擅自离岗；

5.按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟；

6.开餐后．搞好餐厅的清洁卫生工作；

7.熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等；

8.做好餐后收尾工作。