释迦果是我们大家很多人都听说过的一种水果，而吃过的人却不多，同时了解释迦果的人也很少，所以会有人好奇释迦果成熟的季节，那么释迦果是什么季节的水果？释迦果是什么味道？

释迦果是什么季节的水果

一般的是在每年的7月到第二年的2月盛产，但也并不是全部的释迦果都是在秋季的时候成熟，也有一些特殊的品种的，有的品种在春季就已经开始产果，但是大多数以秋季的收成为主，如果大家想要吃了口感最好，甜度最高的释迦果，最好还是等到秋天的时候再吃，这个时候的释迦果成熟度是非常高的，并且价格方面也很便宜，释迦果又叫番荔枝，是一种很多人都喜欢食用的水果，而且食用释迦果的时候要注意最好等释迦果成熟透，因为没熟透的释迦果入味口感不佳，而且果实呈现为鳞状突起，如果没熟透的释迦果买回家后，用湿纸包裹住然后放置1～2天后，待表皮变软后才可食用。

释迦果是什么味道

因为释迦果的外型长得特别像佛头，因此，我们叫它释迦果，也有人称之为番荔枝。释迦果的果肉是奶黄色的，口感有点像芒果，营养也非常丰富。生一点的释迦果味道比较的涩，酸酸甜甜的，吃起来有点像菠萝，喜欢生生脆脆口感且能吃酸的朋友们可以选择这种半生的释迦果;那成熟的释迦果是什么味道的呢?成熟的释迦果有些像番石榴，吃上一口之后嘴里还会有荔枝的味道，这大概就是大家也称释迦果为番荔枝的原因吧。成熟的释迦果非常的甜，喜欢吃甜食的朋友可以选择成熟一点的释迦果。从外观上看，熟透了的释迦果外观是微微发黑顶端有细微裂开的，如果大家是买完回家直接吃的话，可以选择深绿且带有黄边的释迦果，这种释迦果最为好吃。其次是硬度，大家应该挑选手感较软的释迦果，如果你手上拿到的释迦果是硬硬的话，那它一定还没成熟。

释迦果如何挑选

首先在挑选释迦果的时候我们要注意，大家需要去看释迦果的形状才行，如果说外表看起来形状端正而且颗粒饱满的释迦果，这样的是最好的选择，同时对于释迦果来说，如果说是鳞片大而平坦的是比较好的。而且如果买回直接吃的话，那就要挑选绿色略微有黄边的，轻轻捏起来果实稍微有点软的，此为熟透的。如果您想买回后保存几天再吃，要选绿色无黄边的，同时外表较为坚挺的。但如果是自然。成熟的释迦果表面越黑口味越好，所以在挑选时请不要因为释迦变丑而嫌弃，这是大家在挑选释迦果的时候要注意的。同时大家在挑选释迦果的时候还需要小心，我们在挑选释迦果的时候，对于绿色略微有黄边的释迦果是不错的选择，如果发现释迦果还有一点点软的，就说明这样的释迦果是熟透的。我们也可以选择绿色无黄色较为坚挺的，要放几天可以自熟，这样的释迦果也是不错的选择。

释迦果是诺丽果吗

不是。释迦果一般指番荔枝，又称林檎、唛螺陀、洋波罗、番苞萝、释迦、番鬼荔枝、佛头果，为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物，番荔枝为热带水果，表皮满布疙瘩连接成球形（由许多成熟的子房和花托合生而成），果实的大小与石榴相近。而诺丽果是 Morinda Citrifolia 的俗称。几千年前，生活在南太平洋印度尼西亚岛屿的人民就发现一种遍布该地的小型开花灌木灌木"诺丽树，其果实具有富含人体细胞体细胞之成份，有强身的效果从而被取用。 诺丽果主要生长在南太平洋群岛，在世界其他热带地区也可找到变种，变异的诺丽果。