酸碱平衡口诀是"不超过七，不低于七，人体健康去调和"。这句口诀简单明了地表达了人体酸碱平衡的重要性。人体内部的酸碱平衡对于健康至关重要，维持在适宜的范围内，能够保障细胞和组织的正常代谢与功能。

细胞代谢过程中会产生酸性物质，而人体需要通过一系列机制来保持血液的pH值在7.35-7.45之间，这一范围内的酸碱值是人体健康的基本条件之一。酸性过高或碱性过低都可能导致身体不适，甚至引发各种疾病。

口诀中的“不超过七”强调了酸性环境的危害，酸性过强会破坏细胞的正常功能，导致细胞代谢紊乱。而“不低于七”则提醒我们，碱性过强同样会对身体造成伤害，例如碱中毒等症状。因此，保持适当的酸碱平衡，对于维护身体健康至关重要。

了解并遵循这一口诀，可以帮助我们更好地管理饮食和生活习惯，以达到预防疾病、保持健康的目的。例如，多吃新鲜蔬菜和水果，减少高糖、高脂肪的食物摄入，有助于维持体内酸碱平衡。

通过调整饮食结构、适当运动以及保持良好的生活习惯，我们可以有效维持体内的酸碱平衡，从而促进身体健康。酸碱平衡的维持不仅仅是一个科学概念，它更是一种健康的生活方式。