金枪鱼与枪鱼品种有别：金枪鱼属于鲭科鱼类，而枪鱼则属于旗鱼科。这两者的科别不同，品种自然有较大差异。

外形特征各异：尽管金枪鱼和枪鱼都是大型鱼类，但它们的外观形态存在显著差异。金枪鱼嘴巴圆润，吻部较短；枪鱼则嘴巴尖锐，吻部显著较长，有些枪鱼的吻部长度可达到身体长度的五分之一。

枪鱼与三文鱼的区别亦明显：

1. 外形差异：金枪鱼体型圆润，尾部与身体连接处较细；三文鱼身体流线型，但较为扁平。

2. 生活环境区别：金枪鱼偏好温暖海域，常见于太平洋、大西洋、印度洋等低纬度海域；三文鱼则适宜在稍冷的海域中生活，主要分布于北冰洋和太平洋北部。

3. 肉质差异：金枪鱼肉质细腻，脂肪含量较低，适合生食或烹饪，口感上佳；三文鱼虽亦属高级食材，但相比金枪鱼，在口感和营养价值上略有不足。

通过以上内容，我们了解了金枪鱼与枪鱼、三文鱼的差异，希望这些信息对您有所帮助。