信阳职业技术学院的占地面积颇为壮观，总面积达到了2025亩，建筑面积更是达到了72万多平方米，规模宏大。

学院拥有教职员工1139人，其中在校学生数量超过26000人，是当地教育体系中的重要力量。学院下设16个教学院部，涵盖了50多个专业，为学生提供了丰富的学习选择。

其历史可以追溯到1903年的豫南道初级师范学校，经过2003年后的多次合并，包括信阳教育学院、信阳师范学校、信阳卫校和信阳商校，最终形成了现在的信阳职业技术学院。