因为外面卖的肯定多少都会有一些增香的添加剂的。

牛奶面包做法：

原料：高筋面粉300克 牛初乳片8片 温水130克 鸡蛋一个（50克左右） 黄油25克

白糖30克 发酵粉5克 盐2克 （ 加牛初乳片，如果没有那么用奶片也可以。那是牛奶的精华。）

此面包的含水量定为60% 300克面粉*60%=180克=130克温水+鸡蛋一个（50克）

1.牛初乳片放碗里，加入130克温水。

2.搅拌到完全溶解。

3.在容器里把所有材料放在一起。

4.搅拌面团揉两分钟左右。在接下来两个小时里每半个小时折叠一次。

5.折叠结束后再把面团发到两倍大。

6.接下来把面团整成圆形。

7.让整形好的面团发到两倍不到点。

8.面粉用筛子过滤撒在面团上面。

9.割包。可以割的深一点。烤箱预热200度，烤25分钟左右。

这其实放牛奶的面包吃不出奶香的，牛奶的香味本来就很淡的，但牛初乳就不一样，浓缩的才是精华。