这个比值为0.1。

呼吸商是生物体在同一时间内，呼出的二氧化碳量与吸入的氧气量的比值，不同生物的呼吸商一般不同，人体内糖类、脂类及蛋白质的呼吸商分别为1.0、0.7及0.8，进食普通膳食时呼吸商为0.85。

若体内利用和消耗糖类物质增多，则呼吸商增高，若体内利用和消耗脂类及蛋白质增多，则呼吸商降低。