傣族、苗族、白族等等少数民族的风俗和特色如下：

1、傣族

是一个能歌善舞的民族，有著名的传统舞蹈孔雀舞，著名的传统节日泼水节，傣族以大米为主食，喜爱糯米，最具特色是竹筒饭，傣剧是云南独具特色的少数民族戏曲剧种之一。

2、苗族

苗族没有文字，居住在高山地带，以农业为主，农作物有旱稻，经济作物是麻，一般是自己种麻，自己纺织。苗族人民有丰富的民间口头文学，如古歌，诗歌，情歌等等。苗族也善舞蹈，芦笙舞最为流行。苗族有自己的语言。

3、白族

平坝地区白族人民主食稻米，小麦，山区的则以玉米，养子为主。基本上实行一夫一妻的小家庭制。儿子成婚后即行分居，父母一般从幼子居住。

少数民族的由来：

中国作为一个多民族国家，其形成历程可以追溯到公元前3000多年以前的夏朝时期，那时的中国地域辽阔，少数民族分布广泛。这些民族之间的联系和交流在长期的历史演变过程中逐渐增加，从而形成了中国特有的多民族混居格局。在中国历史的不同时期，各个民族之间的相互融合和影响都非常显著。

例如，春秋战国时期，各个诸侯国之间就存在相互联姻和同盟的现象。秦汉时期，中原文化和少数民族文化也相互融合，少数民族的传统文化逐渐融入到了汉族的文化当中。在唐代，汉族和少数民族之间的文化交流达到了一个高峰，这不仅使得汉族文化更加丰富多彩，也让各个少数民族拥有了自己独特的文化传承。