激素刺激生长。生长豆是生产商使用能吸水膨胀的胶类物质制造的，这种物质能支撑它的“生长”和“发育“。其在生长时会产生淀粉混合丙烯腈，它会和水反应生成激素刺激生长，因此就会缩水变得越来越小。该物品生成的淀粉混合丙烯腈有一定的毒性，对眼睛呼吸道均会产生危害。