熔解温度（melting temperature,Tm）是指吸光值增加到最大值的一半时的温度称为DNA的解链温度或熔点。

DNA的变性从开始解链到完全解链，是在一个相当小的温度内完成，在这一范围内，紫外光吸收值达到最大值的50%时的解链温度，由于这一现象和结晶的融解过程类似，又称融解温度。

熔解和凝固：

物质从固态变成液态叫做熔解，从液态变成固态叫做凝固。

晶体有一定的熔解温度——熔点。晶体在熔解过程中，当温度升高到熔点时，晶体才开始熔解，在熔解过程中温度保持不变，到全部熔解后，温度才继续上升，其逆过程是液体温度降低到熔点时才开始凝固，凝固过程中，温度也保持不变，到全部凝固后，温度才继续下降。

非晶体没有一定的熔点，温度升高时，非晶体先是由硬变软，再逐渐变成黏稠状液体，最后逐渐变成液体，整个过程中温度不断升高，冷却时情况正好相反。

实验表明，大多数物质在熔解时体积膨胀，凝固时体积缩小，其熔点即凝固点随压强的增大而升高；少数物质如水、灰铸铁、锑、铋等熔解时体积缩小，凝同时体积膨胀，其熔点即凝固点随压强的增加而降低，不过压强对熔点的影响并不显著，如每增加1 atm，冰的熔点才降低0.0075℃。