蜡烛刚熄灭时产生的白烟是由石蜡蒸气在空气中迅速冷却凝固形成的固体小颗粒。这些颗粒是石蜡的固态表现，因此它们在接触到点燃的火柴时，能够重新燃烧起来，使蜡烛重新点燃。

蜡烛燃烧时产生的主要产物是二氧化碳和水。这一化学反应的方程式为：蜡烛（化学式为C25H52）与氧气（O2）反应后生成二氧化碳（CO2）和水（H2O）。在实验中，当蜡烛在氧气瓶中燃烧时，会观察到明亮的火焰、放出的热量以及瓶壁上出现的水雾。