是的，一级运动员确实分为国家级和省级。

一级运动员是中国运动员技术等级中的一部分，这个等级体系主要用于衡量运动员在各自项目中的技术水平。在这个体系中，一级运动员是相对较高的技术等级，代表运动员在其所从事的运动项目中具有较高的竞技水平。

为了更具体地管理和认定运动员的技术等级，中国实行了分级管理制度。在这一制度下，一级运动员被进一步细分为国家级和省级两个层次。国家级一级运动员是在全国范围内具有较高技术水平的运动员，他们通常代表国家参加国内外的重要比赛，并取得过显著的成绩。而省级一级运动员则是在省级范围内具有较高技术水平的运动员，他们可能代表省份参加全国性的比赛，或者在省级比赛中取得过优异成绩。

这种分级管理制度有助于更精确地评估运动员的技术水平，并为他们提供更有针对性的训练和发展机会。同时，它也有助于激励运动员不断提高自己的竞技水平，为国家和省份的体育事业做出更大的贡献。总的来说，一级运动员的国家级和省级之分，是中国运动员技术等级体系中的重要组成部分，它体现了对不同层次运动员技术水平的认可和奖励。