七年级美术作业画什么如下：

对于七年级的美术作业，学生可以根据自己的兴趣和特长，选择各种不同的主题和内容进行创作。

1.风景画：

学生可以选择自己喜欢的自然景观，如山水、海滩、田野等，用画笔描绘出大自然的美丽和宁静。

2.静物画：

学生可以选择一些生活中的物品，如水果、花卉、玩具等，通过细致的描绘，表现出物品的质感和光影效果。

3.人物画：

学生可以选择自己喜欢的人物，如家人、朋友、名人等，通过描绘人物的五官和表情，表现人物的个性和情感。

4.抽象画：

学生可以选择自己喜欢的颜色和形状，进行自由的创作，通过颜色的搭配和形状的组合，表现出自己的情感和思想。

5.中国画：

学生可以选择中国画的题材，如山水、花鸟、人物等，运用中国画的技法，如水墨、线条、泼墨等，表现出中国画的韵味和意境。

6.手工制作：

学生可以选择各种手工制作的题材，如剪纸、泥塑、布艺等，通过自己的动手能力，创造出具有个性和特色的作品。

无论选择哪种主题和内容，学生都应该注重观察和思考，运用美术的基本原理和技巧，如色彩、构图、线条等，使作品具有艺术的美感和表现力。同时，学生也可以通过美术作业，表达自己的情感和思想，培养自己的审美能力和创造力。