苗字加偏旁可以组成新字“瞄”、“喵”、“茁”、“茵”。

解释：

1. “苗”字加“目”旁组成“瞄”。这个字是一个动词，表示眼睛对准目标，通常用来描述射箭、射击等动作。例如，“他瞄准了目标，准备射击。”

2. “苗”字加“口”旁组成“喵”。这个字是形容动物发出的声音，特指猫的叫声。例如，在描述猫咪发出的声音时，可以用“喵”这个词。

3. “苗”字加“草字头”组成“茁”。这个字常用于描述植物茂盛生长的状态，如“茁壮成长”，意味着生长得健壮而迅速。

4. “苗”字加“草字头”再加“巾旁”组成“茵”。这个字常用来形容垫子或者铺在下面的事物，如“坐垫”、“草坪上的茵茵绿草”。它也可以用来形容柔软、细嫩的事物。

以上便是苗字加不同偏旁组成的新字及其简要解释。汉字的组合千变万化，通过学习偏旁部首，我们可以更深入地理解汉字的含义，并扩大词汇量。