先点上火来烹煮一杯新茶，做诗和喝酒都要趁年华尚在。

且将新火试新茶，诗酒趁年华是《东坡乐府》中的一句话，这首词作于宋神宗熙宁9年，意思是先点上新火来烹煮一杯刚采到的新茶，做诗和喝酒都要趁着年华尚在进行。

这句词写出了作者为摆脱思乡之苦，借煮茶来作为对故国思念之情的自我排遣，既隐含着词人难以解脱的苦闷，又表达出词人解脱苦闷的自我心理调适。表达的是及时享乐。