1、通常情况下，煮鸡蛋需要6到10分钟。

2、如果时间太短，鸡蛋可能未完全煮熟；而时间过长，鸡蛋则可能变老。

3、煮6分钟时，蛋清开始凝固，但蛋黄仍然柔软，中心部分含有流动的溏心。在这个阶段，鸡蛋的营养成分得到了较好的保留，尽管杀菌效果可能不是特别彻底。

4、将鸡蛋煮8分钟左右，蛋清和蛋黄都会变得更加固体，颜色也会变成金黄色。尽管这个时间的煮制会破坏一些营养成分，但它能够在安全范围内控制细菌，并保留相对较多的营养。