珠海，作为广东省的一个沿海城市，不仅以其美丽的海滨风光著称，也以其丰富多样的美食和土特产而闻名。以下是一些珠海值得品尝的好吃的土特产：

海鲜：珠海毗邻南海，拥有丰富的海洋资源，因此海鲜是当地的一大特色。在珠海，你可以品尝到新鲜美味的海鲜，如鲍鱼、海参、扇贝、海螺、螃蟹等。这些海鲜通常可以在当地的海鲜市场或者海鲜餐厅中找到，既可以现买现做，也可以在餐厅里点菜享用。

横琴新区的横琴蚝：横琴蚝以其肉质鲜美、味道鲜甜而闻名，是珠海的一大特色海产品。横琴蚝可以直接烧烤、蒸煮或者制成蚝豉等多种方式食用。

香洲区的香洲鱼丸：香洲鱼丸是珠海的传统小吃之一，以其弹牙的口感和鲜美的味道而受到食客的喜爱。这种鱼丸通常用新鲜的鱼肉制成，不添加任何防腐剂和人工色素，保持了鱼肉的原始风味。

金湾区的金湾紫菜：金湾紫菜在当地海域的自然生长环境中培育，含有丰富的营养成分，是制作寿司和紫菜包饭的理想选择。

斗门区的斗门荔枝：斗门荔枝以其肉质细腻、汁多味甜而著称，是夏季时节的水果佳品。斗门荔枝有多种品种，包括桂味、糯米糍、妃子笑等，每一种都有其独特的风味。

珠海双皮奶：这是一种传统的广东甜品，以其细腻的口感和浓郁的奶香而受到欢迎。双皮奶是用新鲜的牛奶经过层层加工制成，表面形成一层薄薄的奶皮，口感滑嫩。

珠海牛肉干：珠海的牛肉干以其独特的风味和口感而闻名，是一种受欢迎的休闲零食。牛肉干经过精心腌制和烘烤，口感既有嚼劲又不失肉的鲜美。

珠海腊味：包括腊肠、腊肉等，是珠海的传统食品。这些腊味通常在冬季制作，经过腌制和烟熏，风味独特，是许多家庭春节期间必备的美食。

总之，珠海的美食和土特产不仅限于上述几种，还有许多其他的美味等待你去探索和品尝。无论是海鲜还是传统小吃，珠海都能满足你对美食的所有期待。