我国消防工作的原则包括以下五个方面：

1. 预防为主：这一原则强调火灾预防和火灾隐患消除的重要性。消防工作不仅要注重火灾的扑救，更要注重火灾的预防，从而确保人民生命财产安全。

2. 政府统一领导：政府在消防工作中扮演核心角色，负责将消防工作纳入国家经济社会发展计划，确保消防工作与经济社会发展相适应。政府还需制定消防规划，并将其纳入城乡规划中，组织实施，同时开展消防宣传教育，以及消防安全检查，督促或组织整改重大火灾隐患。

3. 部门依法监管：政府部门需依法履行消防监管职责，加强对消防安全重点单位的监管，依法查处消防安全违法行为，推动消防科技进步，提高消防产品质量，加强公共消防设施和消防队伍建设，组织、指导、协助和监督火灾救援、火灾调查和火灾统计等工作。

4. 单位全面负责：各单位需全面负责本单位的消防安全工作，制定并落实消防安全制度，定期进行消防安全检查，消除火灾隐患，对职工进行消防安全教育，提高职工的消防安全意识和自防自救能力，确保本单位消防安全。

5. 公民积极参与：公民应积极参与消防工作，遵守消防安全法律法规，维护消防安全，报告火灾隐患，保护消防设施，参加消防安全培训，提高消防安全素质，共同维护社会消防安全环境。

消防工作的重要性体现在：

1. 保护人民生命财产安全：消防工作通过加强消防宣传和教育，提高公众的消防意识和自救能力，以及及时有效的灭火行动，可以最大限度地保护人民的生命财产安全。

2. 维护社会稳定和公共安全：预防和扑灭火灾，可以维护社会的稳定和公共安全，为经济发展和社会和谐创造良好的环境。

3. 促进经济发展：消防工作通过加强消防设施建设和管理，提高建筑物的防火性能，可以吸引更多的投资和商业活动，促进经济的发展。