自己制作雪糕需要准备一些基本材料，首先，鲜奶或奶油牛奶是雪糕的主要成分，新鲜的全脂奶或奶油牛奶能带来丰富的口感和奶香味道，建议选择。其次，糖是必不可少的，用来调节雪糕的甜度，可以根据个人口味添加适量的白糖、蜂蜜或其他甜味剂。接着，香草精或香草豆可以增添香气，适量加入即可。此外，蛋黄能使雪糕更加顺滑，如果喜欢可以加入蛋黄，但需要进行热处理。最后，您可以根据个人喜好和创意添加其他食材，如巧克力、坚果、水果粒、饼干碎等，以增加雪糕的口感和口味变化。

除了这些基本材料，制作雪糕还需要一些工具，搅拌器或搅拌机可以将材料搅拌均匀，冰淇淋机可以制作出更加细腻的雪糕，冷冻容器则是用来冷冻保存搅拌好的雪糕。

制作雪糕的过程可以根据不同的雪糕种类和个人喜好进行调整和创新，具体配方和操作方法可以参考相关的教程和食谱。希望您能制作出美味的雪糕，享受制作的乐趣！