当你不知道对方性别要发邮件给一个部门和人时候，情况各有不同。

邮件开头分为了以下几种情况：

1、在完全不知道对方是谁的前提条件下，可用 Dear Sir/Madam 开头；

2、写给某某委员会或者某某办公室，可用 Dear xxx Committee/Organisation/Office 开头；

3、写给老师或者工作代理，可用 Dear Professor xx/Dear Sir/Dear Sirs 开头。

扩展资料：

在英语中，一般不把某某老师说成是Teacher XXX，而是同样根据具体情况称呼为先生，女士。Teacher一词一般不会单独用来称呼，在中国课堂上会出现的“Good morning， teacher”其实并不是很常见的表达。

当然，在关系很好的情况下，会用非正式称呼一些重要人物。虽然大多数人称呼他们Sir/Madam， 也可以直接称呼其first name（Jack， Lily这种）。可见，称名还是称姓一定程度上可以反映关系的远近。