贝加偏旁组成的新字有：贞、则、贡、败、员等。

详细解释如下：

1. 贞：当“贝”字加“戈”字旁，组成的新字是“贞”。在古代，“贞”常用来表示坚定不移、正直的意思，如我们经常听到的“忠贞不渝”，就是形容忠诚坚定，永不改变。

2. 则：加上“刀”字旁，可以得到“则”。在汉字中，“则”常常用来表示规则、道理，如常说的“法则”、“原则”等。它体现了某种标准或行为的依据。

3. 贡：当与“贝”字和“开”字结合时，形成的新字是“贡”。在这里，“贡”的意义与进献、贡献有关，常用来表示对某事物的投入或呈献。比如“贡献”就是给予某事业的力量和资源。

4. 败：在贝字旁与左手相关部首结合时，组成的字是“败”。在这里，“败”表示失败或损坏的意思，如我们经常说的“失败”、“败局”等。它体现了事情没有达到预期目标或者事物受到损害的状态。

5. 员：最后，当贝字旁与上半部分的口结合时，组成的字是“员”。在这里，“员”常用来表示人员或团体成员的意思，如常说的“员工”、“成员”等。它体现了某个集体或组织中的人员构成。

以上就是贝字加不同偏旁组成的新字及其相关解释。