1. 未拆封的食品垃圾分类：未拆封的食品通常属于湿垃圾，而其包装袋则属于干垃圾。

2. 过期食品处理方法：对于带包装的过期食品，应将食品本身投放到湿垃圾桶中，而包装袋则应投放到干垃圾桶中。

3. 食物过期安全性：保质期是参考指标，食物是否变质还需观察其是否处于生物和化学变化过程中。即使过期，只要按照正确方式保存，某些食品如饼干、罐头、牛奶等仍可安全食用，尽管口感和味道可能有所下降。明显变质的食品则应避免食用。

4. 禁止生产经营的食品：包括腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或感官性状异常的食品和食品添加剂；标注虚假生产日期、保质期或超过保质期的食品和食品添加剂；使用超过保质期的食品原料和食品添加剂生产或经营食品。

5. 违法行为处罚：违反上述规定的，相关主管部门将没收违法所得、违法生产经营的食品和相关工具、设备、原料等物品。对于货值金额不足一万元的，罚款金额为二千元以上五万元以下；货值金额一万元以上的，罚款金额为货值金额的五倍以上十倍以下；情节严重者，将吊销许可证。