意大利知名品牌GAGGIA加吉亚，以其专业生产全自动和半自动意式咖啡机而闻名。这个品牌的历史可以追溯到1938年9月5日，当时Achille Gaggia在编号为3565762的专业咖啡机中实现了创新突破。他将弹簧装置巧妙地融入活塞机构，用弹簧张力取代了以往依赖蒸汽来提供萃取压力的传统方法，从而诞生了带有细腻奶泡的Espresso，开启了咖啡机技术的新篇章。

1948年，Gaggia正式成立了专注于咖啡机生产的公司，此后，他们的业务逐渐扩展。1977年，Gaggia在米兰Robecco sul Naviglio工厂推出了首款家用机Babby Gaggia，这一里程碑式的家用或小型咖啡机，标志着GAGGIA开始走进千家万户，为咖啡爱好者们提供了便捷的意式咖啡体验。自此，GAGGIA咖啡机以其高品质和专业性能，赢得了全球消费者的喜爱和信赖。