作为新手司机，掌握正确的方向盘打法至关重要。以下是详细的步骤和技巧：

左转方向盘：

首先，打开左转向灯，向其他车辆示意你的行驶意图。

接着，用左手握住方向盘的左侧，发力向左转动。同时，右手放在方向盘的右侧，辅助左手向左推进。

转弯完成后，你需要调整方向盘使车辆面向正前方。这时，右手发力向右转动方向盘，左手则辅助向右推进。

右转方向盘：

同样地，先打开右转向灯，向其他车辆示意你的行驶意图。

然后，用右手握住方向盘的右侧，发力向右转动。左手则放在方向盘的左侧，辅助右手向右推进。

转弯完成后，左手发力向左转动方向盘，右手辅助向左推进，使车辆面向正前方。

此外，掉头也是日常驾驶中常用的一项技能。在掉头时，如果前方空间较大，建议车主采用“拐大弯”的方式，即让车辆内侧距离拐角稍远一些，这样可以有效避免剐蹭事故。

总之，掌握正确的方向盘打法不仅能提高驾驶安全性，还能让你的驾驶更加流畅自如。多加练习并注意上述技巧，你将很快成为一名熟练的司机。