1. 服务员的工作强度大，特别是忙碌时，需要长时间站立，这可能导致腰部问题，如腰间盘突出。

2. 对于年轻人而言，餐饮服务行业可能不是长远职业规划的最佳选择。这类工作技术含量低，存在被随时解雇的风险，因为任何人都能迅速替代。

3. 像送外卖、收银这类工作，从长远角度看，可能只是时间上的消耗，并不利于职业发展。

4. 如果考虑做兼职，这些工作可以作为一种选择，但不建议将其作为唯一职业。

5. 年轻人应当探索如金融、IT、新媒体运营等领域的工作。虽然这些工作同样具有挑战性，但它们提供更好的待遇和更多的发展机会，通常也要求较高的教育背景或技术技能。

6. 服务员的具体职责包括：整理仪容，准时上班，服从领导，完成工作任务；了解就餐人数和特殊要求，提供个性化服务；开餐前准备餐厅环境；保持微笑和礼貌，迎接客人；及时安排客人就座，介绍餐厅特色；在服务过程中使用礼貌用语，问茶斟茶，介绍点菜方式，并询问酒水需求。