要做韩式拌饭酱，首先准备肉末，确保它是细碎的，这一步非常重要，能让酱料更加细腻。

接着，圆葱和五瓣蒜也需切成极细的末，为酱汁增添独特的风味。

将肉末放入一个容器中，加入所有的调料，用筷子或勺子充分搅拌，确保每粒肉末都均匀地裹上香料。

然后，取一个雪梨，去皮去核后用搅拌器打成细腻的梨浆，为酱汁增添一丝清甜。

准备好韩式辣酱和一些熟的芝麻，它们将是酱汁的关键调味料。

在热锅中倒入适量的色拉油，将肉末放入，用中小火慢慢炒至肉碎变色，释放出香味。

接着，将韩式辣酱倒入锅中，继续炒出浓郁的辣味，然后倒入梨浆，搅拌均匀，转小火慢慢熬煮，直到酱汁变得浓稠，关火。

待酱汁稍微冷却至温热时，加入芝麻和适量的蜂蜜，再次拌匀，让每一口酱料都充满层次感。

最后，尝一尝，你会发现，经过这样精心调制的韩式拌饭酱，其味道比未经调味的辣椒酱要丰富许多，用来拌饭，无论是口感还是风味，都会让你大呼过瘾。