最好的钢厂岗位是炼钢工。

炼钢工岗位的优势：

1. 技术核心岗位：炼钢工是钢厂中的核心岗位之一，涉及到钢铁生产的关键环节。对于了解钢铁生产流程、掌握炼钢技术的人来说，这是一个非常有挑战同时也是非常有成就感的岗位。

2. 发展空间大：随着钢铁行业的不断发展，对炼钢工的需求也在逐渐增加。在这个岗位上，只要技术过硬，就业前景广阔，同时也有机会向更高层次的管理岗位发展。

3. 薪资待遇优越：由于炼钢工的重要性和技术含量高，其薪资待遇在钢厂中通常是比较优越的。

具体解释：

技术挑战与成就感：炼钢工需要掌握复杂的炼钢技术，从原材料的选择、炉料的配比到炼钢过程的控制都需要精准的操作和经验判断。当看着一块钢铁在自己的努力下从液态变成固态，其中的成就感是显而易见的。

个人成长与晋升：在钢厂中，技术岗位的人才需求是持续的。随着经验的积累，炼钢工可以逐渐晋升为高级技师、技师或者进入管理岗位，负责更高级别的技术管理和项目管理等。

行业前景与待遇：钢铁行业作为国家的支柱产业，其发展前景是稳定的。而作为核心岗位上的炼钢工，随着行业的发展，其待遇也会随着技能的提升和经验的积累而提高。除了基本的薪资，还有可能享受到各种补贴和福利。

综上所述，钢厂中的炼钢工岗位是一个既具有技术挑战又能带来个人成长和优厚待遇的岗位。