“三秋”指的分别是孟秋、仲秋、季秋。

1、孟秋

汉语词语，读音mèng qiū，意思是指秋季第一个月，农历七月。处于二十四节气中的立秋、处暑两个节气的时期之内。出自《礼记·月令》：“孟秋之月，日在翼。”

2、仲秋

为秋季的第二个月，即农历八月，按照中国的农历，八月为秋季的第二个月，古时称为仲秋，因此民间称为中秋。八月的望日（即十五），又称秋夕、八月节、八月半、月夕、月节，又因为这一天月亮满圆，象征团圆，又称为团圆节。

民间中秋节有吃月饼、赏月、赏桂花、猜灯谜等多种习俗。出自《书·尧典》：“宵中星虚，以殷仲秋。”

3、季秋

读音为jì qiū，汉语词语，意思是秋季的最后一个月，农历九月。出自《书·胤征》：“乃季秋月朔，辰弗集于房。”

“三秋”的出处以及具体时间：

1、“三秋”的出处

“一日不见，如隔三秋”，最早其实出自于我国的一部诗歌总集《诗经》中，这部书于公元前6世纪就已经成书。这句话的“完整版”应该是这样：《诗经·王风·采葛》如此唱道：彼采葛兮，一日不见，如三月兮！彼采萧兮，一日不见，如三秋兮！彼采艾兮，一日不见，如三岁兮！

2、“三秋”的具体时间

“三秋”并不应该指三年，因为从递进的关系来看，从“三月”“三秋”再到“三岁”，“三岁”即三年，三者之间应该是层层递进的，其中“三月”和“三岁”的时间很明显，就是指三个月和三年。

所以，整体上看，中间“三秋”的具体时间，应该介于三个月和三年之间。否则，如果将三秋认为是三个月的话，那么就与第一句话的“三月”重合了，如果表示为三年，那么与最后的“三岁”也是重叠的，显然不合适。