浙江面疙瘩的来历.

相传元末朱元璋曾以游方僧的身份在大明山慧照寺生活过《并在此结识刘伯温，共商大计，聚众抗元。》一日在山中逢大雨，淋成落汤鸡。他饥饿交加，便走进一户人家找食品充饥。屋主见来人如此模样，顿生同情心，可是家穷四壁，便拿出仅剩的一点面粉倒入碗里，边倒水边用筷子搅拌调成糊，下到开水锅里加了几颗青菜。这时朱元璋便觉得这菜比山珍海味还好吃，便问屋主人：“这叫什么名字。”屋主人说：“家里没东西了，我随便做的.”朱元璋说：“这是面粉做的疙瘩块，就叫面疙瘩吧.”面疙瘩由此得名。经过几代人的技术改良，现在已经是一道著名的特色美味小吃。

大明山原名日月山。据说日月山给了朱元璋启示，“日月为明”，故朱元璋称帝后定国号为“明”，并在此重建了慧照寺，并在大明山麓建了大明寺（慧照分院），“日月山”从此也就改称为“大明山”。

大明山千亩田慧照寺兴于晚唐，继于两宋，盛于大明。相传，公元1348-1352年间，朱元璋曾以游方僧的身份以慧照寺为基地在大明山一带从事串联活动，当地流传着大量民间传说与故事，诸如：朱元璋在慧照寺扫佛殿，在“龙眠石”打盹，遭元兵追杀、躲避在古银杏上而脱险……。