蜡烛燃烧后产生的黑烟是碳。

蜡烛在燃烧时，本身含有的碳、氢两种物质，就跟空气中的氧气结合，生成没有颜色、没有味道的二氧化碳和水蒸气。这时，是不会出现冒黑烟现象的。 

但是，如果空气中的氧气不足，那么，蜡烛里的一部分碳，来不及和氧结合，就先变成了黑的粉末，这些黑色粉末聚集在一起，就形成了一股股的黑烟。

在吹灭蜡烛的一瞬间，可以看到一缕白烟，用燃烧的火柴去点这缕白烟，可以使蜡烛复燃，所以可以证明所冒白烟是石蜡蒸气遇冷凝固所产生的固体微小颗粒。

扩展资料：

蜡烛被点燃时最初燃烧的火焰较小，逐渐变大，火焰分为三层（外焰、内焰、焰心）。焰心主要为蜡烛蒸气，温度最低；内焰石蜡燃烧不充分，温度比焰心高，含有碳粒。

外焰与空气充分接触，火焰最明亮，燃烧充分，温度最高。因此，当把一根火柴梗迅速平放入火焰中，约1秒钟后取出，火柴梗接触外焰部分首先变黑。