在单片机C语言中，char和int都是数据类型，但它们的数据范围和作用有很大的区别。

char类型通常被用来表示字符型数据，比如字母、数字、符号等。在单片机中，char类型通常占用1个字节（8位），其数据范围一般是-128到127或0到255。char类型的变量通常用于存储单个字符或字符串。

int类型通常被用来表示整型数据，比如整数。在单片机中，int类型的大小通常是2个字节（16位），其数据范围一般是-32768到32767或0到65535。int类型的变量通常用于存储整数型数据。

因此，char和int的区别主要在于数据范围和作用。在单片机C语言中，char类型通常用于存储字符型数据，而int类型则用于存储整型数据。需要注意的是，char类型的变量可以通过强制类型转换（如(int)ch）转换为int类型的变量，但可能会导致数据精度的损失。