1. 清明果，亦称清明馍馍或青团，是中国南方地区在清明节期间流行的一种传统食品。

2. 清明果的制皮主要原料为糯米，而其绿色来自于各种植物的汁液。这些植物包括鼠曲草、艾蒿、雀麦、竺叶、泥胡菜等。通过压榨或蒸煮这些植物，提取绿色汁液，或将其捣成烂糊，与糯米混合，从而制成绿色的面皮。

3. 清明果的馅料丰富多样，分为甜咸两种。甜馅料常见有红豆沙、桂花、白糖、花生、白芝麻、椰蓉等；咸馅料则可包括鲜肉、腊肉、笋丁、白萝卜、香菇、辣椒等。

4. 清明果的形状各异，有饺子形、馒头形，甚至还有类似月饼的扁圆形。不同地区有着不同的偏好，江浙地区多见馒头形，岭南客家人偏好扁圆形，江西地区则流行饺子形。

5. 清明果的烹饪方法以蒸为主，但也有地方采用煎炸或烙的方式。

6. 清明果的历史可追溯至南北朝时期，南方民众在清明节期间食用以应时令。北方人民南迁后，为了适应当地湿热气候，便利用具有药用价值的植物制作点心，清明果因此流传开来。

7. 在太平天国运动期间，百姓将清明果藏于青草中，成功躲避了清军的搜查，这一传统食品因此在历史上留下了深刻的印记。