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蓝山咖啡多少一杯
时间:2024-12-23 16:30:38
答案

如果是1号豆(一等品),每杯的售价是不会低于300元人民币的,而国内一些咖啡店售价在200左右一杯的正宗蓝山,虽然也是牙买加产的,但最多只是3号豆(三等品),在国内是喝不到1号豆

蓝山进口咖啡豆(3号豆)烘焙豆一般的价格在1200元人民币每磅(450克),一般一杯45cc的咖啡,需要约7克左右的咖啡豆研磨制作。所以可以换算出,一磅咖啡豆一般能制作大约50至60杯的咖啡。所以每一杯蓝山咖啡的原料成本在20至24元之间。再加上咖啡厅的运营成本,翻一倍到50元一杯是很正常的。再加上一般咖啡厅的毛利,应该至少在80至100元之间的售价了。当然,这只是理论。实际国内的咖啡厅,很少有正宗的蓝山咖啡。不过一些国际连锁的高档咖啡厅应该是有的。

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