宋朝时期，江南地区的农业发展迅速，逐渐超过了北方，最终在南宋完成了经济重心的南移。

南宋时期的南方农业经济取得了显著的发展，这表现在多个方面。苏州和湖州成为了重要的粮仓，为全国提供了大量的粮食。棉花的种植也扩展到了长江流域，进一步丰富了当地的农作物种类。

南方农业快速发展的原因多种多样。首先，南方较少受到战乱的影响，为农业生产提供了相对稳定的环境。其次，大量的中原人南迁，带来了丰富的劳动力资源，促进了农业生产的发展。此外，南方地区的自然条件十分优越，气候温和、土地肥沃，为农作物的生长提供了良好的条件。

统治者对农业的重视也是推动农业发展的重要因素。南宋政府鼓励农民发展农业生产，出台了一系列有利于农业发展的政策措施。南北方劳动人民的共同努力，共同开发了这片富饶的土地，进一步推动了农业的进步。

综上所述，南宋时期江南地区的农业发展达到了相当高的水平，不仅成为全国重要的粮食生产基地，还为棉花等经济作物的种植提供了广阔的空间。这一时期的农业成就为后来的经济发展奠定了坚实的基础。