水合肼在高温下分解成二氧化氮、氢气、氨气。

水合肼又称水合联氨。纯品为无色透明的油状液体，有淡氨味，在湿空气中冒烟，具有强碱性和吸湿性。常压下，肼可以和水形成共沸。工业上一般应用含量为百分之四十到八十的水合肼水溶液或肼的盐。水合肼液体以二聚物形式存在，与水和乙醇混溶，不溶于乙醚和氯仿，它能侵蚀玻璃、橡胶、皮革、软木等。