1. 取一块面片，擀成边缘薄中间厚的形状，在其中间放入豆沙馅，然后包成包子状。

2. 接着，将包好的豆沙包擀成牛舌状，一头厚一头薄。

3. 将一头摆放另一头叠差纳在一起，然后划几刀，拧成麻花状。

4. 从下往上卷起，整理好形状，就像折扇子一样折叠。

5. 使用刀具将卷好的豆沙花卷切成约两指宽的面剂子。

6. 将两个面剂子叠在一起，用手指扯住两端，往两边抻一下，形成八字型。

7. 接着，一上一下拧动面剂子，接头处搭在一起捏紧，放在下面整理好。