主料

田七菜

适量

 辅料

大蒜适量

盐适量

糖适量

香油适量

 凉拌田七菜的做法

1

田七菜洗净，入沸水锅焯煮两分钟，捞出过凉水，挤干水份．

2

大蒜瓣捣成蒜泥，加入一大勺香油，搅拌均匀，再调入盐，少许糖提味，再加一点点味极鲜酱油，拌匀后，加入田七菜中，拌匀即可．