河南工程学院是一所综合性大学，其专科教育水平在整体上并不算突出。这主要是由于该校同时开展专科教育和本科教育，这可能导致专科教育资源分配不足。另外，专科课程内容可能较为简单，缺乏足够的挑战和锻炼机会。

然而，值得注意的是，河南工程学院在某些专业领域内，教学质量确实表现优异。这些专业的教育能够为学生提供优质的教育资源和学习机会，因此对于有意向选择这些专业的学生来说，河南工程学院是一个不错的选择。

具体而言，一些专业如机械工程、电气工程等，在河南工程学院内享有较高的声誉。这些专业的教师团队实力强大，拥有丰富的教学经验和科研能力。同时，学校还为学生提供了先进的实验设备和实践平台，有助于学生更好地掌握专业知识和技能。

除了教学质量外，河南工程学院还注重培养学生的综合素质。学校组织了各种社团活动和课外实践活动，为学生提供了展现自我和锻炼能力的机会。这些活动不仅有助于学生在学术上取得进步，还有助于他们全面发展。

总体而言，虽然河南工程学院的专科教育水平一般，但在某些专业领域内，该校仍能提供优质的教育资源和学习机会。对于有意向选择这些专业的学生来说，河南工程学院是一个值得考虑的选择。