"难忘恩师"和"难忘师恩"表达的是相同的含义，即对老师的尊重和感激之情。两个表达方式的不同在于侧重点略有不同。

"难忘恩师"强调的是老师本人，强调其人格和品质的卓越，对老师本人的敬仰和感激之情更加强烈。

而"难忘师恩"则更侧重于老师的教导和指导，强调老师对学生的帮助和支持，对老师的感激之情更侧重于其对自己的帮助和启发。

总的来说，"难忘恩师"和"难忘师恩"都可以用来表达对老师的尊重和感激之情，具体使用哪个词汇可以根据想要强调的方面进行选择。