不怎么样不建议购买“东禧堂核桃阿胶糕”，因送检样品中未检出驴皮源性成分，无法出具阿胶含量测定结果，因此认定东禧堂核桃阿胶糕不含阿胶。

根据《中华人民共和国药典》规定，阿胶是马科动物驴的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩成的固体胶，有补血滋阴、润燥、止血的功效。而阿胶糕也是由阿胶块加入核桃、芝麻、枸杞等辅料混合熬制而成。有业内人士表示，在相当多造假阿胶糕的配制成分表中，黄明胶通常取代了阿胶的位置，这样的“假阿胶”不仅起不到保健作用，摄入过多明胶也对人体无益。