sheets的中文意思是“工作表”或“表单”。

详细解释如下：

1. 工作表的基本含义

在计算机软件和应用程序中，特别是在电子表格软件如Microsoft Excel中，"sheet"是一个重要的术语。它通常指的是一个包含数据、公式和格式设置的表格页面。用户可以创建多个工作表，并在同一工作簿中进行组织和管理。这些工作表可以用来存储、分析和展示数据。

2. 工作表的功能与应用

在Excel等电子表格软件中，工作表是处理数据的基本单位。每个工作表都由行和列组成，用户可以在其中输入和编辑数据。这些工作表可以独立地进行格式化、计算和数据排序等操作。此外，还可以通过工作表之间的引用和链接，实现不同工作表之间的数据交互和共享。

3. 其他相关语境中的含义

除了电子表格软件中的术语，"sheet"在其他语境中也有不同的含义。例如，在建筑行业中，"sheet"可以指代一张图纸或平面图；在餐饮服务业中，"sheet"可能指的是菜单或列表。因此，"sheet"的具体含义需要根据其所在的语境来理解。

总的来说，"sheets"在不同的领域和应用中具有不同的含义，但大多数情况下都与包含数据、公式和格式设置的表格页面有关。在电子表格软件和数据处理中，了解和掌握"sheet"的概念对于有效管理和分析数据至关重要。