1. 特色茶馆：在县城中，人们生活节奏较慢，喜欢休闲娱乐。开设一个有特色的茶馆，提供优质的茶叶和休闲环境，吸引爱茶之人前来品茗、交流，成为社交场所。

2. 精品零食店：县城学校周边学生众多，对零食有较高需求。开设一家精品零食店，提供多样化的美味零食，吸引学生消费。注意控制价格，使之亲民，以增加销量。

3. 电动车、自行车销售与维修：县城面积相对较小，电动车和自行车是便捷的交通工具。开设一家销售和维修电动车、自行车的店铺，满足居民出行需求。

4. 房产中介与装修服务：随着县城的发展，房产交易和装修需求旺盛。提供房产中介服务和装修设计，帮助居民找到合适的住房，或者为他们打造理想的家。

5. 教育培训机构：县城居民对教育越来越重视，家长希望孩子能学好文化课同时培养特长。开设一家提供文化课培训、特长培训和兴趣班的教育机构，满足家长和孩子的需求。

6. 汽车美容店：随着汽车普及，车主对汽车美容养护的需求增加。开设一家汽车美容店，提供洗车、打蜡、内饰清洁等服务，满足车主对爱车保养的需求。

以上创业项目均适合县城，关键在于结合自身优势和市场需求，创新经营，以期获得成功。