米饭在英语中被称为rice，发音为英 [raɪs] 美 [raɪs]。它的基本含义包括“稻”，也可以指“稻米”或“大米”，当然也涵盖了“米饭”的意思。

由于rice是不可数名词，所以在表达“一粒米”时，正确的说法是a grain of rice；而如果要表达“多粒米”，则应该使用grains of rice。而在描述“两碗米饭”时，正确的表达是two bowls of boiled rice。

这个词汇在13世纪中期就已经进入了英语词汇体系，直接源自古法语的ris，而最初的源头则追溯到了希腊语的oryza，意指大米。

在使用时，rice的第三人称单数形式为rices，复数形式同样也是rices；现在分词形式为ricing，过去式和过去分词形式均为riced。

双语例句展示：We had rice for lunch. 我们中午吃了米饭。