高山茶属于乌龙茶。

高山茶主要产自中国的高山地区，它的品质特点鲜明，被誉为茶中珍品。它主要生长在气候温和、光照充足、昼夜温差大、土壤肥沃的高山环境中。这种独特的生长环境使得高山茶的品质和口感有别于其他茶类。

关于高山茶的茶类归属，虽然有些人可能认为它属于绿茶或红茶的范畴，但实际上，高山茶主要属于乌龙茶。乌龙茶是中国传统茶类的一种，介于绿茶和红茶之间，具有独特的半发酵工艺。它的特点在于既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚。高山茶由于其独特的生长环境和加工工艺，形成了独特的品质特点，如色泽乌润、香气浓郁等。因此，从茶类和制作工艺来看，高山茶更接近于乌龙茶。

高山茶之所以受到广大茶友的喜爱，不仅在于其独特的生长环境和品质特点，还在于其丰富的营养成分和保健功能。高山茶富含茶多酚、氨基酸、矿物质等多种营养成分，对人体具有多种保健功效，如抗氧化、提神醒脑、降脂降压等。因此，高山茶不仅是一种美味的饮品，更是一种健康的饮品。

综上所述，高山茶主要属于乌龙茶，其独特的生长环境和品质特点赋予了它独特的口感和营养价值。它的品质和口感有别于绿茶和红茶，是茶中的珍品之一。