1. 运营涉及对整个过程的规划、组织、监控和控制，它是与产品生产和服务的创造紧密相连的各项管理活动的总称。

2. 换而言之，运营管理也可以定义为对生产和提供公司主要产品和服务系统的系统设计、运作、评估和持续改进的工作。